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Así definió Lorenzo Basso, secretario de Agricultura de la Nación, el programa de seguimiento forrajero que llevan adelante la FAUBA, AACREA y el INTA, convocado por el MAGyP. Y aseguró que la eficiencia es la clave para crecer en la ganadería.
En el marco del proyecto “Sistema nacional de diagnóstico, planificación, seguimiento y prospección forrajera en sistemas ganaderos” se realizó un taller sobre la toma de decisiones basadas en el sistema de seguimiento forrajero. Del taller participaron más de 20 técnicos de AACREA, Cambio Rural, FAUBA, INTA y del MAGyP, y contó con las presentaciones de asesores del movimiento CREA y de Cambio Rural sobre como utilizan en la práctica la información del seguimiento forrajero. Posteriormente se discutieron los potenciales puntos de mejora del sistema. Para acceder a las presentaciones haga click aquí.
Este sistema de seguimiento temporal (ver enlace) de la vegetación a partir de imágenes MODIS forma parte de una colaboración entre el Departamento de Ciencias Geográficas de la Universidad de Maryland (UMD), NASA y el Grupo SEPA del Instituto de Clima y Agua del INTA (Castelar) para desarrollar productos regionales de seguimiento de cultivos y sistemas ganaderos a partir del uso de sensores remotos de resolución media y baja. Desarrollo y equipo de coordinación UMD Inbal Becker-Reshef, Mark Sullivan and Chris Justice Equipo de trabajo INTA Coordinador: Carlos M. Di Bella Captura y procesamiento de datos satelitales: Patricio A. Oricchio Colaboradores: A. Campos, M. A. Físcher, M. E. Beget, J. Straschnoy y A. García
Fernando Pacín. Asesor CREA General La Madrid. Fernando Pacín, asesor del CREA General La Madrid, nos brinda su testimonio sobre el uso práctico del seguimiento forrajero para las empresas ganaderas. Después de varios años de usar cotidianamente el “Índice Verde” en la producción de carne y leche del CREA General La Madrid trataré de resumir para que sirve (y para que no sirve) esta ingeniosa aplicación de información generada para otros usos. En todos los casos, es conveniente recordar que el sistema de Seguimiento Forrajero no es otra cosa que una razonable respuesta a la siguiente pregunta. ¿Cuánto crece el pasto? Quien no se haga esta pregunta no necesita esta respuesta y probablemente no le encontrará utilidad a la herramienta.
Mariano Oyarzabal y Dolores Arocena del equipo del LART de la FAUBA dieron una charla técnica sobre el tema “Seguimiento de la productividad forrajera de establecimientos agropecuarios nucleados en Cambio Rural en el ámbito del CERBAS”, en Las Armas, Buenos Aires, el 9 de Octubre de 2012. Mariano Oyarzabal resumió “presentamos un resumen de los principales resultados de un proyecto de seguimiento forrajero para productores de Cambio Rural de la Depresión del Salado iniciado hace aproximadamente un año. Reseñamos los fundamentos del sistema de seguimiento, la metodología de trabajo y los resultados más importantes. Productores y asesores de 126 establecimientos cuentan ahora con un sistema de información geográfica disponible en internet en el que pueden consultar estimaciones de productividad por potrero para cada mes desde febrero de 2000. El proyecto también generó nuevas estimaciones de eficiencia en el uso de la radiación de pasturas, pastizales y sorgos. A la reunión asistieron unas 20 personas, entre productores y asesores de grupos Cambio Rural y extensionistas y coordinadores del INTA.”
Así los aseguró el presidente del IPCVA al referirse al Sistema Nacional de Seguimiento Forrajero, que ya anunció la creación del primer mapa forrajero del país y actualmente está incorporando el uso de sensores remotos para mejorar la productividad ganadera.
Juan José Grigera Naón, coordinador de la Comisión de Evaluación de Proyectos del IPCVA, consideró que el mapa forrajero anunciado por la FAUBA, el INTA y AACREA es “una herramienta poderosa para pronosticar la producción forrajera en distintas regiones del país, a un nivel muy detallado”.
Según el trabajo, elaborado por la FAUBA, el INTA y AACREA, la Argentina posee una productividad anual de pasto de 244 millones de toneladas por año. La información permitiría conocer el potencial ganadero del país en producciones pastoriles. Es de libre acceso y está disponible en Internet. La Argentina cuenta por primera vez con un mapa de productividad forrajera con datos a escala de partido, que productores, asesores técnicos y autoridades gubernamentales pueden consultar gratuitamente en internet para la toma de decisiones, como resultado del trabajo conjunto de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), el INTA y AACREA. El grupo de investigadores comenzó a trabajar hace un año, convocado por el Ministerio de Agricultura de la Nación y financiado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). A futuro prevé implementar un sistema de monitoreo forrajero a partir de imágenes satelitales, similar al que actualmente lleva adelante el Laboratorio de Análisis Regional y Teledetección (LART) de la FAUBA junto a los grupos CREA.
Esteban Artica. Asesor CREA Laprida. Desde marzo del 2000, el CREA Laprida releva mensualmente el crecimiento de sus recursos forrajeros, sobre una superficie de 33.000 hectáreas, a partir del seguimiento con imágenes satelitales y el índice verde. Con estos años de trabajo podemos decir que la herramienta mide muy bien el crecimiento del pasto. En cambio, puede fallar cuando el recurso comienza a acumularse y a bajar la tasa de crecimiento, o incluso a perder materia seca por una baja en la calidad o la senescencia. Para utilizar esta herramienta, recibimos un archivo de Excel al finalizar cada mes, con los datos del crecimiento del pasto en los últimos 30 días y en los períodos anteriores. Allí podemos visualizar toda la información disponible de los 12 años que llevamos implementando la tecnología, a partir de gráficos y tablas dinámicas.
Según el subsecretario de Ganadería de la Nación, Alejandro Lotti, la incorporación del Índice Verde a la producción bovina es una gran oportunidad para mejorar la eficiencia y pensar a largo plazo, con mejores políticas de estado.
